Beneficios de Ácidos Carboxílicos B.P.M. en la fertilización foliar: calcio foliar, potasio foliar y otros nutrientes

Las plantas primitivas como las algas no tenían raíces por donde absorber el agua, eran las hojas las que absorbían los nutrientes, característica que no se ha perdido a lo largo del tiempo.

La fertilización foliar es un método de aplicación de fertilizantes muy usado en todo el mundo y una importantísima herramienta en la gestión de cultivos. Utilizada correctamente es más respetuosa con el medio ambiente y más eficiente que la fertilización tradicional vía radicular o edáfica, debido a que los elementos nutritivos son aplicados directamente sobre los tejidos (uso localizado) y en los períodos concretos (uso oportuno) de máxima demanda por parte del cultivo.

La absorción de soluciones nutritivas por la superficie de la planta puede ocurrir a través de:

• La cutícula.
• Grietas e irregularidades de la cutícula.
• Estomas, tricomas, lenticelas u otras estructuras epidérmicas.
   

Parámetros que afectan a la fertilización foliar:

Parámetros de la superficie del vegetal:

•  (α).
• Trabajo de adhesión de la gota a la superficie de la hoja: superficies hidrófobas o hidrófilas.
• Grado de mojado: el agua es repelida o adherida en función de la rugosidad de la superficie.

 Ángulo de contacto de la gota con la superficie de la hoja

Parámetros fisiológicos de la planta:

• Especie: la distinta composición y estructura de la hoja determina el nivel de repelencia-adherencia de las superficies vegetales.
• Arquitectura de la planta: tamaño de la canopia y distribución de las hojas .
• Edad de la hoja: la absorción desciende con la edad, si bien la disminución de su carácter hidrófobo, puede ayudar a la absorción de nutrientes polares.
• Estructura de la hoja: la distribución y cantidad de estomas, presencia de tricomas, pelos, espesor y composición de la cutícula.
• Estado y actividad metabólica: el nivel nutritivo e hídrico de la planta es muy importante, por ejemplo el estrés hídrico reduce la absorción (especialmente de boro y fósforo).

Parámetros físico/químicos de la absorción:

• Solubilidad: cuanto más solubles y estables más asimilables son las moléculas.
• Peso molecular: el bajo peso molecular favorece la absorción.
• Carga eléctrica (ausencia): Las cargas positivas son rechazadas por la cutícula y las negativas sufren el rechazo del citoplasma.
• Concentración: las altas concentraciones disminuyen la absorción.
• pH (neutro): favorece la absorción, aunque afecta más a la estabilidad del elemento.
• Rapidez de secado: hay soluciones que se secan antes (por ejemplo el fósforo).
• Adyuvantes (tensoactivo o surfactante): reducen la tensión superficial y el ángulo de contacto.
• Humectantes - Punto de delicuescencia: disminuyen la HR% a la que las sales se convierten en líquidos - tiempo de secado.

Parámetros ambientales:

• Humedad relativa: elevada HR% aumenta el tiempo de secado y la permeabilidad de la cutícula.
• Temperatura: afecta a la velocidad de evaporación de la gota.
• Intensidad lumínica: mayor intensidad implica mayor espesor de la estructura de la hoja, en consecuencia menor absorción por difusión. Sin embargo algunos aspectos relacionados con la absorción activa puede incrementarse porque favorece la apertura estomática.
• Viento: menor tiempo de secado de la disolución, dificulta la aplicación y aprovechamiento de los tratamientos.

¿Cuándo se aconseja la fertilización foliar?

• Cuando las condiciones de suelo o agua limiten el aprovechamiento de las aplicaciones vía suelo (suelo frío, senescencia, etc.)
• Cuando existan grandes ratios de pérdidas.
• Cuando las condiciones del cultivo lo aconsejen: excesiva carga, picos de demanda, fisiopatías, competencia entre raíces y brotes, etc.
• Con limitaciones en el transporte de elementos inmóviles en el floema u órganos carnosos con inadecuada conectividad vascular o con baja transpiración.
• De forma preventiva en cultivos de alto valor.
• Durante la floración y la fructificación en especies de hoja caduca con aumentos en la demanda de elementos que participan en funciones críticas, por ejemplo boro o cobre para el desarrollo y producción de polen.
• Se ha demostrado que incrementan la calidad de los cultivos. 

Beneficios del uso de Ácidos Carboxílicos B.P.M. en la fertilización foliar.

• No son fotosensibles, es decir, no se descomponen con la luz solar.
• Neutralizan cargas eléctricas positivas y negativas.
• Tienen alto poder de complejación del nutriente.
• Su composición es definida y conocida.
• Son absorbidos fácilmente por su bajo peso molecular.
  • Ácido succínico: 118 g/mol
  • Ácido glucónico: 196 g/mol
• Son intermediarios en la síntesis de ciertos compuestos de la planta.
• Mejoran el transporte interno de nutrientes por el floema.
• Son respetuosos con los tejidos vegetales.
• Regulan la apertura y cierre de los estomas.
• Mejoran la traslocación de nutrientes al fruto en etapas fenológicas críticas.